Tofu fumé et sans oeufs : toutes nos recettes

Name: Nos belles suggestions de recettes pour cuisiner avec du tofu fumé
Total time: 30 min
Cuisine: tofu fumé

Le tofu existe sous de nombreuses formes : séché, fumé, en feuilles ou en blocs, poilu, soyeux, aux herbes, etc.… Photo par Kattebelletje

Le tofu est un aliment d'origine chinoise apparu il y a plus de 2000 ans et produit à base de graines de soja jaune, d'eau et d'un coagulant. Il existe désormais sous de multiples formes pour le plus grand plaisir des amateurs, parmi lesquelles le tofu fumé qui, comme son nom l'indique, apporte à vos préparations un goût de fumé particulièrement apprécié.

Son goût de feu de bois lui permet notamment de remplacer les lardons dans toutes les recettes qui en prévoient l'utilisation. Coupé en petits cubes dans des salades, il agrémente également quiches, pâtés, poêlées de légumes et omelettes.

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Tofu fumé et sans oeufs : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Sans oeufs mais pas sans eux !

A chacun sa crêpe !

Patate douce toi même

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Toutes les recettes de tofu fumé et sans oeufs des Gourmets

Des idées de recettes de tofu fumé et sans oeufs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux blettes, noix et tofu fumé

Milounette

Une tarte salée pour mettre les blettes à l'honneur. Les saveurs sont ici bien plus rustiques, avec les noix et le tofu fumé, qui viennent donner du caractère à cette tarte salée, qui se déguste aussi bien chaude que froide.

Paupiettes de chou, au tofu et noisettes

Milounette

Une version végétarienne d'un classique. Sans oeufs, sans lactose et sans gluten.

Gratin végétal à la patate douce, lentilles du Puy et tofu fumé

Rosenoisettes

En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin végétal à la patate douce, lentilles du puy et tofu fumé.

Tartinade végétale au potimarron, tofu fumé et noix

Rosenoisettes

Ne passez pas à côté de cette recette de pain qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Rillettes de carotte au tofu fumé

Dans la cuisine de Gin

Les tartinades et autres rillettes sont pratiques pour l'apéro mais vous y avez pensé en déjeuner léger avec une salade, ou accompagnées du bonne soupe ? Ici il s'agit de rillettes végétaliennes, sans gluten et sans lactose.

Pizza au potimarron et tofu fumé

Milounette

une pizza d'hiver

Quiche vegan au potimarron et tofu fumé au romarin

Rosenoisettes

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de quiche vegan au potimarron et tofu fumé au romarin ? Réalisez cette recette de butternut et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Tofu fumé à l’ananas et citron vert

Loetitia Cuisine

Vous êtes tenté par une recette de tofu fumé à l’ananas et citron vert ? Testez cette recette de tofu fumé et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Poêlée de patates douces, tofu fumé et oignons rouges

Loetitia Cuisine

Envie de goûter à la recette de poêlée de patates douces, tofu fumé et oignons rouges ? Cette recette de vegan est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Flammkuches

Loetitia Cuisine

Intéressé par la réalisation d'une recette de flammkuches ? Suivez cette recette d'oignons et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.